Die Wiederkehr der Geschichte
Das 18. Jahrhundert hat die Kartoffel zwar nicht "entdeckt", aber als wichtiges Thema in öffentlichen Diskursen zum Thema Ernährung und Hunger taucht sie erst in europäischen Gesellschaften im 18. Jahrhundert auf. Gegenwärtig erleben wir Debatten, die stark an die des 18. Jahrhunderts erinnern. Da passt ein Eintrag in Spiegel-Online von heute zum "Comeback der Wunderkartoffel" genau ins Bild. Über die Geschichte der Kartoffel gibt es übrigens einen sehr guten, vielfältigen Sammelband: Helmut Ottenjann und Karl-Heinz Ziessow, Hrg., Die Kartoffel - Geschichte und Zukunft einer Kulturpflanze, Cloppenburg, 1992.
KHSchneider - 7. Jul, 06:00
